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佛山16吨走私牛腩、牛肚冻品!买冻肉千万要注意这些!

※发布时间:2018/4/14 9:39:10   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  继上个月佛山南海冻品216吨后,4月11日,南海区打私办组织协调海关缉私、检验检疫和门无害化公开冻牛肚、冻牛腩等走私牛副产品16.75吨。

  现场,大型机械设备正紧张忙碌着,一箱箱包装简单、满是外文标识的冻肉正待处理。监督的海关关员随机打开一件包装,漂洋过海的冻肉赫然在目。

  伴随着一阵阵巨响,两辆大卡车上的走私冻肉被倾倒往垃圾场。巨大的机械手将这些冻品抓入焚烧炉,高温焚烧产生热能,最终将为电能,实现废弃物资源化利用。

  这批冻肉是南海缉私会同区打私办于去年3月在南海区大沥镇查获的,看上去与正常冻品无异,但走私涉案当事人均无法提供任何证件。经检验检疫部门检验,这批冻肉产地不明,外包装无中文标签,不符合国家检验检疫有关。经南海缉私调查,涉案货物属无主、无来源进口商品。

  为确保市民餐桌上的安全,尽可能减少污染,根据《广东省反走私综合治理条例》的有关,进行处理。

  冻肉品质上会比鲜肉差,但只要冷冻过程中没有发生解冻现象,从外观和口感上很难区别。但是,走私的冻肉未经检验检疫,一旦流入市场将严重百姓健康:

  二是用于冷冻的相关化学指标超标不合格的毒肉,甚至是放置多年的过期肉、非法加入化学药剂进行保鲜防腐的处理肉。

  购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等,是否有《入境货物检验检疫证明》。

  有质量的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。

  正常的冷冻肉解冻后,用手指轻轻按压,肉不会有什么变化,而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性,用手按压肉会下陷且回弹很差。

  如果怀疑自己买到了过期冻肉,可以切下来一小块放在锅里煮一煮,如果冻肉变质,肉汤就会变得浑浊。

  

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